チャイを自分流に作ってみました。蒸し生姜パウダーで身体ポカポカ。このレシピの生い立ちお店で飲んだのを自己流で。
鍋に全ての材料を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にして2分、煮出す。
茶漉しでカップに注ぎ入れてお好みで蜂蜜を入れてください。
沸騰する前に火を弱火にしてくださいね。沸き上がります。
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