たまごが乗った簡単グラタン
Minami☆彡 @cook_40156024
たまごって乗ってるだけで美味しそうに見えますよね♪
お好きな具材を入れて他にも試してみるのもいいかもですね♪♪
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうとおもったときに、
ふと、たまごも載せてみよう♪と思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは適当な大きさに切って水に浸しておく(あく抜き)
-
- 2
玉ねぎも適当な大きさに切って、しんなりするまで炒める
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、
①で水につけていたじゃがいも、適当な大きさに切ったベーコンとソーセージも一緒に炒める -
- 4
ある程度炒めたら、牛乳を全部入れて、薄力粉を少しずつ入れる。
薄力粉は入れながら、その都度よく混ぜる -
- 5
グラタン皿の周りにバターもしくはオリーブオイルを塗る(塗らなくても良いが、お皿の周りに焦げ付きます)
具材をお皿に投入 -
- 6
ピザ用チーズを好きなだけ乗せ、真ん中に玉子を落とします
-
- 7
一番上にパン粉を散らつかせ、180℃のオーブンで約10分。
時々覗いてみて、
焦げ目が付いていたら、完成！ -
- 8
見た目はこんな感じ♪
-
- 9
真ん中の玉子を割ってみると、こんな感じになります♪♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは、大きすぎると火が通りにくいので
少し小さめにカットするのがいいかと思います♪
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