豚肉の生姜焼き

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きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

晩御飯のおかず　定番のメニューです
このレシピの生い立ち
生姜焼きは子供のころから大好きだったので！

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材料

  1. 豚肉(こま切れ) 300ｇ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜(チューブでも可) 15ｇ
  4. 醬油 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

  2. 2

    フライパンを熱し油を引いて肉を焼く

  3. 3

    肉に焼き色がついたところで醬油、酒、みりんを入れて絡めていく

  4. 4

    生姜を投入

  5. 5

    肉を十分炒めたら皿に移して、フライパンに残っている汁で玉ねぎを炒める

  6. 6

    玉ねぎが柔らかくなってきたらもう一度肉をフライパンにもどし、味を調えながら混ぜ合わせる

コツ・ポイント

生姜やその他の調味料は好みの量で調整してください(^^)/

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きぼうの調味料
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魚介類大好き、お肉大好き、野菜大好き、粉もん、麺類、丼物、スイーツ・・・とにかく食べることが大好きです！
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