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ぶりの生姜焼き
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ぶりの生姜焼き-レシピのメイン写真

ぶりの生姜焼き

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ぶりの切り身で作る生姜焼きです♪
お節の一品にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お肉で食べると美味しい生姜焼きをお魚でも作ってみたくて考えました！

ぶりの切り身で作る生姜焼きです♪
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ぶりの生姜焼き

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

材料(3人分)
  • ぶり 3切れ
  • ★生姜(すりおろし) 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1＋1/2
  • ★酒 大さじ1＋1/2
  • ★みりん 大さじ1＋1/2
  • ★メープルシロップ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶりを2〜3等分ずつに切り塩少々と酒大さじ1(分量外)をふり5分おく。ペーパーで水気をふき小麦粉(分量外)を薄くまぶす。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ぶりを並べ入れて中火で焼く。

  4. 4

    こんがり焼き色がついたら裏返し、★を加えて絡めながら焼く。

  5. 5

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

甘みはメープルシロップで。醤油とメープルシロップが合ってとっても美味しくなります♪

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2017/12/28 11:38に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ぶり 酒 メープルシロップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299295
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