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簡単お節！八幡巻☆カレー風味
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簡単お節！八幡巻☆カレー風味-レシピのメイン写真

簡単お節！八幡巻☆カレー風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

いつもの八幡巻をカレー風味♪
このレシピの生い立ち
八幡巻を作りながらちょっと風味を変えてみたくなってカレー粉を加えてみました

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材料

  1. ゴボウ 1/2
  2. 人参 2本
  3. 牛肉薄切り 4枚
  4. たれ
  5. 減塩醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. 砂糖(ラカント) 大さじ1
  9. カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴボウは皮をむいて縦に4等分
    人参はゴボウと同じ長さに切って縦に4等分
    ゴボウと太さを揃えて成型する

    • 簡単お節！八幡巻☆カレー風味作り方1写真
  2. 2

    水にほんだし小さじ1を加えて中火で10分煮てザルにあげて冷ます

    • 簡単お節！八幡巻☆カレー風味作り方2写真
  3. 3

    ゴボウ人参を2本ずつで丸くして肉で巻く

    • 簡単お節！八幡巻☆カレー風味作り方3写真
  4. 4

    • 簡単お節！八幡巻☆カレー風味作り方4写真
  5. 5

    油少々で軽く周りを焼く

    • 簡単お節！八幡巻☆カレー風味作り方5写真
  6. 6

    たれで煮る
    肉に火が通ればＯＫ

    • 簡単お節！八幡巻☆カレー風味作り方6写真

コツ・ポイント

ゴボウとにんじんの形を揃えましょう
太いときは消ります（削り野菜は炒め物に）

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/12/30 16:44に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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