アプリでひらく作り方
- 1
きのこは根元を落とし、食べやすい大きさにする。
- 2
沸騰した湯にきのこを入れて8割がた火を通す。水気をよくきる。
- 3
熱いうちに塩糀を混ぜて上で冷ます。保存袋に入れて空気をしっかり抜く。
コツ・ポイント
冷蔵庫で1週間。冷蔵庫で2週間で使い切ること。
リアクション
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液体塩こうじで備蓄菜☆塩こうじきのこ 液体塩こうじで備蓄菜☆塩こうじきのこ
お好みのきのこを茹でて、液体塩こうじと混ぜるだけ！備蓄すると色んな料理に使用できます☆※作り方の下のレシピリンク参照♪
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