お肉たっぷり餃子【今夜は餃子パーティー】

さくら家の食卓
さくら家の食卓 @cook_40276338

子どもたちが大好きな餃子です。姪っ子も餃子が好きなので、みんなが集まる日は餃子パーティー!140個ちょうどの分量です。
このレシピの生い立ち
姪っ子が来ると餃子パーティーをリクエストされるので、いろいろ作ってみてやっと我が家の定量レシピができました。

お肉たっぷり餃子【今夜は餃子パーティー】

子どもたちが大好きな餃子です。姪っ子も餃子が好きなので、みんなが集まる日は餃子パーティー!140個ちょうどの分量です。
このレシピの生い立ち
姪っ子が来ると餃子パーティーをリクエストされるので、いろいろ作ってみてやっと我が家の定量レシピができました。

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材料

140個分
  1. 豚ひき肉 1000g
  2. キャベツ 1個
  3. ニラ 3束
  4. にんにく 3片
  5. 餃子の皮 140枚
  6. 醤油 大さじ2
  7. ごま 大さじ3
  8. 大さじ2
  9. 顆粒中華スープ 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラをみじん切りにする
    にんにくはおろしておく

  2. 2

    ひき肉、ニラ、キャベツ、にんにく、調味料を全て入れ、よくこねる

  3. 3

    皮に包んで焼く
    長方形のホットプレートにぎっしり並べて2回分です。

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お料理、お菓子作り大好きで自分の食べたいものを作ってます。シンプルな材料でサッと作れて失敗なしのレシピを保存しています。
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