千切り大根の納豆和え

ミャル
ミャル @cook_40193546

健康効果が高い納豆を大根の千切りにのせただけ。毎日食べたいので、手軽な納豆料理を考えました。
このレシピの生い立ち
健康の為に、毎日納豆を食べてます。血栓予防の為には、夕食に食べたほうが良いそうなので、納豆ご飯以外の、おかずとして食べる納豆料理を考えました。納豆には。免疫力増強作用のイソフラボン、骨を丈夫にするカルシウム、整腸効果のレシチンもあります。

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材料

1~2人分
  1. 大根 5cm
  2. 納豆 1パック
  3. 醤油か納豆のたれ 適量
  4. 細ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根は、皮をむき、縦に薄切りにし、横に千切りにする。スライサーを使っても。ネギは、細かい輪切にする。

  2. 2

    千切り大根を器に盛る。納豆に付属のタレか醤油を入れ、混ぜ、大根の上にのせる。ネギも上にのせ、出来上がり!

  3. 3

    全体にかき混ぜてから、召し上がれ!

コツ・ポイント

大根は、包丁で千切りにするより、スライサーで切った方が、繊維が壊れて、食べやすいと思います。
納豆を醤油と混ぜる時に、ネギも入れてしまって、構いません。
切り干し大根を水で戻したものと、納豆を混ぜても美味しいです。

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レシピ作者

ミャル
ミャル @cook_40193546
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簡単、節約、無駄なし料理。ちょっとケチケチかな?
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