フライパンで作る＊ブリかま大根
こまる氏 @cook_40093990
【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点⤴ 染み染みのブリと大根でご飯がススム☺
このレシピの生い立ち
ブリかまがめちゃ安だったので作りました(о´∀`о)
フライパンで作る＊ブリかま大根
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このレシピの生い立ち
ブリかまがめちゃ安だったので作りました(о´∀`о)
作り方
- 1
フライパンにお湯を沸騰させてブリかまのあくを取り お湯を全部捨ててブリかまが半分浸る位の水を入れ火にかける。
- 2
大根は皮を剥き 1㎝幅にカットしてフライパンへ。酒、砂糖、醤油、しょうがで味付け。落とし蓋をし 蓋をして10分程煮込む。
- 3
火を止めてしばらく放置（冷める時に味が染み込みます）
食べる前に再び煮込み 器に盛り付けて出来上がり✋ - 4
人気検索トップ10入り★ありがとうございます☺
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コツ・ポイント
太い大根は半月切りがオススメです✋ 味を見て薄かったら砂糖や醤油を足して下さい☺ 先に大根に味が染み過ぎそうでしたら大根だけ器に取り出して下さい。落とし蓋の代わりにアルミホイルでもOK。鍋よりもフライパンの方が調理しやすいですよ⭕
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