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【バイタミックス】濃厚コーンスープ
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【バイタミックス】濃厚コーンスープ-レシピのメイン写真

【バイタミックス】濃厚コーンスープ

fuwa1991
fuwa1991 @cook_40276377

バイタミックスで簡単に作れます。バイタミックスが無い方はミキサーでもオッケーです。
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母のレシピです。

バイタミックスで簡単に作れます。バイタミックスが無い方はミキサーでもオッケーです。
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【バイタミックス】濃厚コーンスープ

fuwa1991
fuwa1991 @cook_40276377

バイタミックスで簡単に作れます。バイタミックスが無い方はミキサーでもオッケーです。
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. じゃがいも 1/2個
  3. コーン缶 1缶
  4. 牛乳 200cc
  5. 生クリーム 200cc
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 固形コンソメ 1個
  8. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもを薄切りにして柔らかくなるまで水で煮る。固形コンソメを入れる。

  2. 2

    1が柔らかくなったらコーン缶と共に、バイタミックスにかける

  3. 3

    鍋に戻して、牛乳と生クリームを加える。塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

生クリームが無い時は牛乳だけでも大丈夫です。
じゃがいもが入っているので、ホワイトソースがなくてもとろみのついたスープになります。

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fuwa1991
fuwa1991 @cook_40276377
2019/09/22 10:45に公開
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