とり分け離乳食（具だくさんみそ汁）
おとなのメニューから「とり分け離乳食」でご家族みんなも楽しい！おいしい！
このレシピの生い立ち
具だくさん、薄味の食事はとり分けやすく、大人にとってもヘルシーだよ！【栄養価（おとな１人分：参考）エネルギー85ｋcal たんぱく質4.7g 脂質2.1ｇ 炭水化物12.3g 食塩相当量0.7g】
とり分け離乳食（具だくさんみそ汁）
おとなのメニューから「とり分け離乳食」でご家族みんなも楽しい！おいしい！
このレシピの生い立ち
具だくさん、薄味の食事はとり分けやすく、大人にとってもヘルシーだよ！【栄養価（おとな１人分：参考）エネルギー85ｋcal たんぱく質4.7g 脂質2.1ｇ 炭水化物12.3g 食塩相当量0.7g】
作り方
- 1
野菜は大人が食べやすい大きさに切って、下茹でするよ。離乳食でだし汁を使用していれば、下茹でせず、だし汁から煮てもOK。
-
- 2
小松菜は柔らかく茹で葉先をとり分けて刻んでおくよ。
- 3
２に豆腐を入れて、【初期・中期・後期】は具材をとり分けておこう。
- 4
【初期】それぞれの具材をなめらかにすりつぶすよ。
-
- 5
【初期】豆腐、かぼちゃ、だいこん、にんじんのマッシュのできあがり！（水溶き片栗粉でとろみをつけてなめらかにしてもOK）
-
- 6
【中期】具材を刻むよ。(フォークやキッチンばさみなどを利用してもOK。）小鍋に具材とだし汁を入れ、ひと煮立ちさせよう。
-
- 7
おとなのみそ汁を仕上げよう。しいたけを加えて火を通し、戻したカットワカメを入れてひと煮立ちしたら、みそを溶くよ。
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- 8
【後期】３の具材を刻んで小鍋に入れて、７の汁少々とだし汁または水を加えひと煮立ちさせよう。２の小松菜をトッピングするよ！
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- 9
【完了期】７の具材をとりわけて刻んで小鍋に入れ、汁大さじ１とだし汁（または水）を加えひと煮立ち。２の小松菜をトッピング。
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- 10
【おとな用】盛り付けて、できあがり！
-
コツ・ポイント
「とり分け離乳食」は、家族の食事を作る過程で使える食材を取り出して、あかちゃんにあわせて仕上げる離乳食のこと。具だくさんの汁物は、とり分けしやすいメニューだよ。
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