豚肉の甘辛ネギ巻き
PONTANzzz @cook_40273969
ネギで豚バラスライス肉を巻いて焼いただけなのに、すごく美味しいおかずに大変身します(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
時短でできちゃう１品を作ろうと思って作りました。甘辛い味は大人でも子供でもみんな大好き！！あともう１品・・・って時におススメのメニューです！
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豚肉の甘辛ネギ巻き
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アプリでひらく作り方
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材料を揃えます。豚バラスライス肉250ｇ＋ねぎは２本分（白い部分を使います）
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このように、ねぎを斜めに（きつめに）巻き付けていきます。
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ねぎ２本分、豚バラスライス肉を巻き付けたら、４等分に切ります。
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小麦粉を全体に薄めにまぶす。
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サラダ油を少々入れたフライパンに、4.のネギを入れて、全体的に焼いていきます。（中火で）
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焼いてる間に肉から油が出てきます。余分な脂はキッチンペーパーで吸い取ります。
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- 7
肉に全体的に綺麗な焼き色がついたら、合わせダレをかけて弱火で煮込んでいきます。
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合わせダレがだんだんトロッとしてテリも出てきたら完成です。
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コツ・ポイント
合わせダレを煮詰めていくときは、焦げつかないように必ず弱火でしてください。調味料も、覚えやすい配分ですので是非作ってみてくださいね♬
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