作り方
- 1
ネギと梅を細かく切る。
- 2
ボウルに酒、マヨネーズ、片栗粉を入れる。
- 3
①とはんぺんをちぎって②に入れる。
- 4
手で捏ねて、一口大に形成する。
(まとまらなかったら片栗粉、マヨネーズを足す) - 5
温めておいたフライパンにバターをしき、両面焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
明太子と大葉で作っても美味しいです！
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