じゃがいもを横に置き、縦に3等分し一つを4~6個に切る。ボウルに入れラップをした上で600Vで7~8分レンジにかける。

ウインナーは熱湯に入れ火を消し蓋をしめ10分置いておく。お湯からあげ、2~3等分にななめぎり。
たまねぎは細切り。

オリーブオイルにみじん切りのニンニクを入れ香りがたったら、ベーコン、たまねぎ、ウインナーを炒め、後にじゃがいもを入れる。

焼き色がついたら○を混ぜたソースをかけ完成。粉チーズやパセリをかけてもお洒落です。