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覚書用★我が家のそうめんつゆ
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覚書用★我が家のそうめんつゆ-レシピのメイン写真

覚書用★我が家のそうめんつゆ

ルミちょ
ルミちょ @cook_40120722

実家で食べてた、定番のそうめんつゆです(о´∀`о)
茗荷でアッサリ＋溶き卵でガッツリ☆
このレシピの生い立ち
実家での定番そうめんつゆ…今では旦那さんにも定番です(ノ´∀｀*)

実家で食べてた、定番のそうめんつゆです(о´∀`о)
茗荷でアッサリ＋溶き卵でガッツリ☆
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実家での定番そうめんつゆ…今では旦那さんにも定番です(ノ´∀｀*)

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ルミちょ
ルミちょ @cook_40120722

実家で食べてた、定番のそうめんつゆです(о´∀`о)
茗荷でアッサリ＋溶き卵でガッツリ☆
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実家での定番そうめんつゆ…今では旦那さんにも定番です(ノ´∀｀*)

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茗荷でアッサリ＋溶き卵でガッツリ☆
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材料

２人分
  1. めんつゆ(ストレート) 200cc
  2. 茗荷(千切り) 1～2個
  3. 溶き卵 1個
  4. 煎り胡麻・しそ・生姜 お好みで
  5. 胡麻油・ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆを入れ、煮立たせる。
    (うちでは3倍濃縮のつゆを、5～6倍に薄めています。)

  2. 2

    ①の鍋に溶き卵を入れ、玉子が固まったら火を止める。

  3. 3

    ②の鍋に茗荷を入れたら完成★

    • 覚書用★我が家のそうめんつゆ作り方3写真

コツ・ポイント

特になし。簡単です(о´∀`о)

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ルミちょ
ルミちょ @cook_40120722
2016/06/19 04:08に公開
０歳と１歳の年子育児中です☆最近は育児にバタバタで、オリジナルレシピは作ってません。つくれぽ掲載もかなり遅いです…でも嬉しいです(о´∨`о)有難うございます。
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