梅酒を日本酒で
地元のお酒と梅です。とれたて新鮮な青梅を使いました。今年初挑戦なので楽しみ！
このレシピの生い立ち
日本酒が好きなので。
作り方
- 1
梅を一晩水にさらす
アク抜きです。 - 2
梅のヘタを竹串でキレイにとる
- 3
完全に乾くまで待つ
- 4
瓶を熱湯とアルコールで除菌して乾かす
- 5
梅、日本酒、氷砂糖いれて、3カ月〜
楽しみに待つのみ！
コツ・ポイント
とにかく焦らず楽しく梅仕事。
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今年も作りましたよ～梅酒♪一年後楽しみ♡ 今年も作りましたよ～梅酒♪一年後楽しみ♡
例年通り今年も梅の季節ですね～手作りの梅酒は絶品ですよ♡挑戦して見ませんか～♪(*^^*)
その他のレシピ
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