タケノコとニンニクの芽の炒め物
HeroPon @cook_40062492
タケノコを食べたいというので、ニンニクの芽で中華風に作ってみたよ
このレシピの生い立ち
思いつきでつくってみました。美味しかったのでまた作ろうと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコは縦方向に切って、熱湯に入れて1度ゆがきます。
- 2
ニンニクの芽は４～５センチ程度の長さにきっておきます。
- 3
フライパンに油少々をたらして、熱したらタケノコ投入
- 4
醤油、みりん、酒を混ぜておいて投入
- 5
ニンニクの芽を追加してしばらく炒めます。最後にオイスターソースをたらしてコクをだします。
- 6
ごま油を周りから少々ふりかけて、できあがり～
- 7
ニンニクの芽がなかったので万願寺とうがらしを使ってみました。
-
コツ・ポイント
簡単にできて、タケノコしゃきしゃきと食べれます。
リアクション
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