胡瓜のあえ物

*NA→NA* @cook_40255796
簡単さっぱり!
でも後ひくうまさ!
おかずにも、おつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
夏になるとたくさんいただく胡瓜。
漬物やサラダにと使ってもなかなか減らない。
そんな時に、子供も大人もパクパク食べれてごはんのおかずにもなる一品を。
胡瓜のあえ物
簡単さっぱり!
でも後ひくうまさ!
おかずにも、おつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
夏になるとたくさんいただく胡瓜。
漬物やサラダにと使ってもなかなか減らない。
そんな時に、子供も大人もパクパク食べれてごはんのおかずにもなる一品を。
作り方
- 1
胡瓜に塩をつけまな板のうえでゴリゴリする。(いたずりする)
- 2
水ですすぎ、包丁で斜めに割るように切る。
- 3
ちくわを斜めに切る。
- 4
ボウルに胡瓜、ちくわ、調味料を入れ混ぜる。 完成
コツ・ポイント
胡瓜は、好きな切り方で。
今回は、冷蔵庫にちくわがあったので入れましたが、なくてもおいしいです!
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