じゃがいものはりはり焼き
じゃがいもを揚げないのでヘルシーです。塩分控えめ副菜レシピ☆
このレシピの生い立ち
副菜もう一品レシピ集に掲載しているメニューです。
作り方
- 1
じゃがいもは芽を取り、皮をむかずに２～３ｍｍ幅の千切りにして、水にさらしておく。
- 2
ピーマンは千切り、玉ねぎ、しょうがはすりおろす。ぷ来パンに油をひき、玉ねぎとしょうがを炒める。
- 3
２にだし汁としょうゆを入れ、火を止める。
- 4
じゃがいもを熱湯でさっとゆでる（20秒くらい）。電子レンジでもOK。
- 5
フライパンに再び火をつけ、じゃがいもとピーマンを入れさっと炒める。最後に酢をいれて出来上がり。
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