アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとじゃがいもを細く切る。
-
- 2
玉ねぎを炒めます。飴色にしない‼ コンソメスープを温めて、じゃがいもと一緒に加える
- 3
スープを裏ごしする
-
- 4
牛乳をいれ、火にかける。ある程度混ざったら、ボールに氷水を張り冷やす。
- 5
冷めたら、生クリームを加え完成です。
コツ・ポイント
牛乳入れたら、あまり煮詰めない。冷やすのは、冷蔵庫でもいいです(*´･ω･｀)b
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