博多名物 鶏皮ポン酢➕きゅうりとワカメ
Madamロシェ @cook_40103294
鶏皮…の人気検索でトップ10入り感謝♡博多の居酒屋の定番鶏皮ポン酢にきゅうりとワカメで食感とボリュームをプラスしました♪
このレシピの生い立ち
居酒屋では鶏皮にポン酢をかけただけですが、家庭では栄養バランスと食感も考えて、きゅうりとワカメを添えました。鶏皮と一緒だと、酸っぱいものが嫌いな夫も酢の物をモリモリ食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ワカメは水で戻します。
- 2
きゅうりは塩もみして水洗いし、水気を絞ります。
- 3
鶏皮は脂をのぞき、細切りにします。
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- 4
塩と酒を入れた熱湯で茹で、冷まします。
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- 5
器に盛り付けてポン酢をかけます。
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- 6
鶏皮ポン酢 人気検索でトップ10入りしました♡皆様ありがとうございます⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾
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コツ・ポイント
コツは特にありません (^^;;
リアクション
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