玉ねぎがうまーい！ふっくらブリの煮付け
3ＵＫ @cook_40127531
ごはんがすすむブリの煮付けです。2016年7月22日 つくれぽ10人達成！話題入りしました。
このレシピの生い立ち
照り焼き以外でブリの切り身の食べ方がないかと考えました。
アプリでひらく作り方
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ブリをさっと湯通しする。ざるにあげて軽く洗い、水けを切る。
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- 2
フライパンにブリ、玉ねぎのみじん切り、◆を入れて火をつける。
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沸騰したら弱火にして汁気がなくなるまで煮たらできあがり。器に盛ってお好みで万能ねぎを！
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「ぶり煮付け」の人気検索でトップ10入りしました。 2016/04/13
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玉ねぎがうまーい！ふっくらブリの煮付けがクックパッドニュースに掲載されました。 2016/05/19
コツ・ポイント
さっと湯通しして水で洗ってから調理すると、臭みも取れて、ブリが固くならずにふっくらできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012990
