魚肉ソーセージとチーズのフライ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

サクサク食感にとろーりチーズがごちそう♪節約おかずとは思えない1品です。お酒のおつまみやお子さんのおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージとチーズのフライを、簡単に作れるようにしました。

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材料

8本分
  1. 魚肉ソーセージ 2本
  2. プロセスチーズ 2個
  3. 薄力粉・水 各大さじ3
  4. パン粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは8等分に切る。プロセスチーズは4等分に切り、爪楊枝に刺す。●を混ぜ合わせる。

  2. 2

    爪楊枝に刺したものに●をつけ、パン粉をつける。

  3. 3

    180度の揚げ油に入れ、表面がきつね色になったらバットに上げ油をきる。

コツ・ポイント

・揚げ油の180度の見極めは、パン粉を少し入れてすぐに浮き上がってくる状態です。

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レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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