鶏スープで優しい煮物
のぞきぱんだ @cook_40099802
鶏スープ（レシピID: 20249352） とみりんでほっこりできる煮物。砂糖不使用。
このレシピの生い立ち
残っていた鶏スープで美味しい煮物ができました。
鶏スープで優しい煮物
鶏スープ（レシピID: 20249352） とみりんでほっこりできる煮物。砂糖不使用。
このレシピの生い立ち
残っていた鶏スープで美味しい煮物ができました。
作り方
- 1
大根は厚さ1.5cmのいちょう切り、人参は乱切り、玉ねぎは串切り、豆腐は8等分に切る。
- 2
大根を下ゆでする。
- 3
鍋に鶏スープと水（分量外、）を入れる。水は煮ることができる量になるようかさまし。きのこ類を入れ点火。
- 4
ぐらぐらきたら残りの具材とみりんを入れる。
- 5
人参が柔らかくなったらしょう油で香り付けして完成。
コツ・ポイント
味見はみりんを入れて少し経ってからするといいと思います。
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