卵不使用！ココナッツミルク焼きドーナツ
まさコ @cook_40067619
ココナッツミルクの香りがたまらない、もちもち焼きドーナツです。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが余っていたので作ってみました。
卵不使用！ココナッツミルク焼きドーナツ
ココナッツミルクの香りがたまらない、もちもち焼きドーナツです。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
砂糖と溶かしバターを泡立て器でぐるぐる混ぜ、さらにココナッツミルクと牛乳(or豆乳)を入れ混ぜる。
- 2
そこへ☆の粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたらドーナツ生地準備ok。
- 3
型には油を塗っておく。2を型の5分目くらいまで、スプーンで流し入れる。少し持ち上げてトントンとすると、平らになります。
-
- 4
180度に予熱したオーブンで17分焼き、冷ましてから型から出す☆私は型を1個しか持ってないので、2回繰り返して焼いてます
- 5
チアシード入りを作ってみました☆
(チアシード大さじ1程度) -
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優しい味とバターの風味があり、冷めても美味しく食べれるのでプレゼントにもいいです。もっちもちではなく、しっとり系ドーナツです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20014325
