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栄養満点!食べるきな粉味噌汁
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栄養満点!食べるきな粉味噌汁-レシピのメイン写真

栄養満点!食べるきな粉味噌汁

クック1JMKRJ☆
クック1JMKRJ☆ @cook_40137464

冷蔵庫の余り野菜た〜っぷりの味噌汁に
きな粉をトッピング✨
こってりヘルシー&クリーミー
このレシピの生い立ち
具沢山のお味噌汁は栄養満点でその一杯で元気になれそう。さらに大好きなきな粉を加えることで栄養バランスが整うのでは?と思って入れてみたら美味しかった。子どもも気に入って我が家の定番に(^∇^)

冷蔵庫の余り野菜た〜っぷりの味噌汁に
きな粉をトッピング✨
こってりヘルシー&クリーミー
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具沢山のお味噌汁は栄養満点でその一杯で元気になれそう。さらに大好きなきな粉を加えることで栄養バランスが整うのでは?と思って入れてみたら美味しかった。子どもも気に入って我が家の定番に(^∇^)

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栄養満点!食べるきな粉味噌汁

クック1JMKRJ☆
クック1JMKRJ☆ @cook_40137464

冷蔵庫の余り野菜た〜っぷりの味噌汁に
きな粉をトッピング✨
こってりヘルシー&クリーミー
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具沢山のお味噌汁は栄養満点でその一杯で元気になれそう。さらに大好きなきな粉を加えることで栄養バランスが整うのでは?と思って入れてみたら美味しかった。子どもも気に入って我が家の定番に(^∇^)

冷蔵庫の余り野菜た〜っぷりの味噌汁に
きな粉をトッピング✨
こってりヘルシー&クリーミー
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具沢山のお味噌汁は栄養満点でその一杯で元気になれそう。さらに大好きなきな粉を加えることで栄養バランスが整うのでは?と思って入れてみたら美味しかった。子どもも気に入って我が家の定番に(^∇^)

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材料

3人分
  • 昆布だし 500CC
  • 味噌 大さじ1
  • きな粉 1人分につき大さじ2位
  • 今回は…
  • 大根 適量
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • しめじ 適量
  • 小松菜 適量
  • 乾燥ワカメ 適量
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作り方

  1. 1

    具は食べやすい大きさにカット、ワカメは戻す。

  2. 2

    鍋に昆布だし、大根、人参、玉ねぎを入れ中火位で時間をかけて沸騰させる。(野菜の甘みを引き出す為)

  3. 3

    しめじ、小松菜を加え再び煮立ったら火を弱め味噌とワカメを入れる。

  4. 4

    お椀によそおい、きな粉をそっと盛る。

コツ・ポイント

多種類の野菜から美味しい出汁がでます。かつお出汁は風味が強すぎるので、ぜひ昆布出汁で✨ 大根等と一緒に水に10×15cm位の昆布を入れてもOK。(沸騰したらなるべく取り出して)

きな粉は出汁が染みた部分を食べるもよし、溶いてもよし。

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クック1JMKRJ☆
クック1JMKRJ☆ @cook_40137464
2016/06/10 14:13に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 大根 きな粉 シメジ ワカメ 小松菜 にんじん 味噌 玉ねぎ

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