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青春ウルルンきつねご飯
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青春ウルルンきつねご飯-レシピのメイン写真

青春ウルルンきつねご飯

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

10分調理 青春の思い出ご飯です。

このレシピの生い立ち
学生の時の定番お弁当ご飯
オリジナルは、揚げのみで甘~い感じでしたけどいつも完食 貧乏時代の思い出ご飯をアレンジ

2018 私の思い出レシピコンテスト出品

10分調理 青春の思い出ご飯です。

このレシピの生い立ち
学生の時の定番お弁当ご飯
オリジナルは、揚げのみで甘~い感じでしたけどいつも完食 貧乏時代の思い出ご飯をアレンジ

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

10分調理 青春の思い出ご飯です。

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学生の時の定番お弁当ご飯
オリジナルは、揚げのみで甘~い感じでしたけどいつも完食 貧乏時代の思い出ご飯をアレンジ

2018 私の思い出レシピコンテスト出品

10分調理 青春の思い出ご飯です。

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学生の時の定番お弁当ご飯
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材料

2~4人前
  • 温かいご飯 4杯
  • 油揚げ 2枚
  • A
  • だし汁 200ml
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • ※小松菜 1/4~1束
  • *生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    油揚げを1cm角に切ります。

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方1写真
  2. 2

    Aを合わせた鍋に油揚げを加えて沸騰させたら弱火~中火で煮ます。

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方2写真
  3. 3

    その間に生姜の千切り

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方3写真
  4. 4

    小松菜を茹でて、小さく切ります。

    水分は、よく切ってね

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方4写真
  5. 5

    汁が無くなったら
    火を止めて

    ※焦げ 注意
    汁を残してもOK

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方5写真
  6. 6

    ご飯4杯分に加えて混ぜ馴染んだら

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方6写真
  7. 7

    小松菜と生姜を加え
    混ぜ合わせたら出来上がりです。

    ※生姜は一番最後
     器に盛った後に、  のせてもOK

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方7写真
  8. 8

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方8写真
  9. 9

    レシピID : 20003604
    茶飯風混ぜごはん

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方9写真
  10. 10

    2016.8.19
    カテゴリ掲載

    • 青春ウルルンきつねご飯作り方10写真

コツ・ポイント

⑤の段階で汁を少し残してご飯に加えても構いませんが
ご飯が、ベチャベチャになります。(笑)
これも美味しい食べ方です。

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2016/06/13 15:16に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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このレシピのキーワード

ご飯 小松菜 油揚げ しょうが

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