★簡単★貧乏★春雨と豆苗だけサラダ★

お嬢様
お嬢様 @cook_40048073

キッチンバサミがある人は包丁やまな板すら使いません☆
このレシピの生い立ち
豆苗に割引きシールが貼ってあったから取り敢えず買った。おうちに賞味期限切れの春雨があったから組み合わせた。それがきっかけ。みなさんは賞味期限を守ってね。

★簡単★貧乏★春雨と豆苗だけサラダ★

キッチンバサミがある人は包丁やまな板すら使いません☆
このレシピの生い立ち
豆苗に割引きシールが貼ってあったから取り敢えず買った。おうちに賞味期限切れの春雨があったから組み合わせた。それがきっかけ。みなさんは賞味期限を守ってね。

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材料

3〜4人
  1. 春雨 70グラム
  2. 豆苗 1袋
  3. オリーブオイル 大匙2
  4. マヨネーズ 大匙3〜4
  5. カラシ お好みで
  6. お塩 少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし春雨を3〜4分茹で、ザルにあげて冷水で軽く流す。

  2. 2

    春雨をボールにあけ、キッチンバサミ(勿論包丁でも可)で食べ易い長さにカット。豆苗も春雨と同じくらいの長さにカット。

  3. 3

    オリーブオイルを入れて全体に馴染ませてから、マヨネーズとマスタードで和える。お塩で調整して完成!

コツ・ポイント

豆苗は生で食べられる。生で食べた方が便秘にいいよ。

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お嬢様
お嬢様 @cook_40048073
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超貧乏な1人暮らしオンナです。↓超リアル数字。手取り約18万円(40代。派遣社員(涙))。家賃8万6000円。貧乏料理しか作れません。*安い*簡単*単純…以上の3点が私のレシピのテーマです。見た目の美しさは…求めたいけど求められません(^^;)。
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