【男の飯】ふわっと濃厚!卵かけご飯

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

レシピではなく、食べ方です(笑)
ちょっと食べ方を変えるだけで、驚くほど味が変わりますよ♪
このレシピの生い立ち
布教せずにはいられません。

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材料

1人分
  1. 白飯 茶碗1杯
  2. 1個
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    茶碗にご飯を盛る。

  2. 2

    白身だけ先に入れる。

  3. 3

    端のほうから、少しずつ白身とご飯を混ぜていき、ふわふわにする。

  4. 4

    真ん中に黄身を落とす。

  5. 5

    好みの醤油を、好みの量だけかける。

  6. 6

    黄身を崩しながら食べる。

コツ・ポイント

黄身の濃厚さと白身のふわふわを味わう食べ方です。

先に白身だけで食べてみてください。
これはこれで、アリかと思います。

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レシピ作者

こてらさん
こてらさん @cook_40045291
に公開
こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。
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