母の味！簡単ふわとろフレンチトースト

食パンを、やわやわ〜がお好きな方はそのまま、少ししっかりしたのが良い方、急いでる方は、トーストしてから、4つ切りにする。

ボウル(シェイカー)に卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。白身が分離してると染みにくいです。

フォークで軽くぷすぷす刺しながら、卵液を染み込ませる。(耳の付近やりすぎると、ボロボロになるので注意)

裏返して、同じようにフォークでぷすぷす指す。全体に染み渡るように、パンを動かしながら。。

バットの中の卵液が完全になくなるくらい染み込んだら、フライパンで焼く準備へ。

フライパンにバターを溶かし、パンを焼く。バットに卵液が残っていればパンにかける。グラニュー糖を表面にパラパラとかける。

焼き目が付いたらひっくり返す。焼き目の付いた面にもグラニュー糖を。
甘いのが好きな方は全量かけても、調整してもオッケー！

パンの耳をカリっとさせたい場合、バターを多めにして、フライパンを傾け耳を揚げるように焼くのも良し！

両面が美味しく焼けたら出来上がり♪