鍋の〆シリーズ カルボナーラ風

shin974
shin974 @cook_40120952

ブラックペッパーとニンニクの香りが食欲をそそる鍋の〆シリーズ第1弾!
このレシピの生い立ち
鍋の〆に中華麺を入れる際に、何か変化をつけたくて笑

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材料

4人分
  1. 中華麺 2玉
  2. 卵黄 2個
  3. ピザチーズ 適量
  4. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    みんなで美味しくなべを食べた後の状態。今回はぷりぷりのもつ鍋。
    にんにくとモツの脂がカルボナーラにぴったりです。

  2. 2

    鍋の残りスープに中華麺を投入

  3. 3

    中華麺を準備している間に卵黄を用意し、鍋に投入する。そして、手早く混ぜる

  4. 4

    すぐにピザチーズを投入し、これまた手早く混ぜる

  5. 5

    最後にブラックペッパーをカリカリやって完成です!

コツ・ポイント

カロリー高いので注意です笑

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レシピ作者

shin974
shin974 @cook_40120952
に公開
休日を利用して不慣れな手つきで料理しています。オトコならではのレシピが紹介できれば。
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