作り方
- 1
プチトマトヘタ取る
舞茸＆シメジ：大ぶりにほぐす
椎茸：軸を取って4等分。軸は細くさく
ニンニク：潰す - 2
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱する
- 3
ニンニクの香が立ったらきのことAを入れて蓋をし弱火で蒸し焼き
- 4
きのこがしんなりしてきたら、トマトを入れて中火にする
- 5
揺すりながら水分飛ばしたら完成
コツ・ポイント
キノコは何でもOK
ペンネに和えたり、パンや焼いたお肉にのせたりしても
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