だしが美味な関西風☆洋野菜の和風おじや
むらさきごろも @cook_40166450
洋野菜が意外に和風出汁に合う！
野菜たっぷりで正月の疲れた胃にもピッタリ！
出汁を効かせ薄口醤油で味付けする関西風です。
このレシピの生い立ち
パプリカやトマトなどの洋野菜に和風出汁を合わせる発想が今までなかったのですが、旅先で頂いてビックリなほど美味しかったので、自宅でできる簡単レシピにしてみました。
カラフルな洋野菜の彩りに加えて、長芋も入っており栄養も満点です。
だしが美味な関西風☆洋野菜の和風おじや
洋野菜が意外に和風出汁に合う！
野菜たっぷりで正月の疲れた胃にもピッタリ！
出汁を効かせ薄口醤油で味付けする関西風です。
このレシピの生い立ち
パプリカやトマトなどの洋野菜に和風出汁を合わせる発想が今までなかったのですが、旅先で頂いてビックリなほど美味しかったので、自宅でできる簡単レシピにしてみました。
カラフルな洋野菜の彩りに加えて、長芋も入っており栄養も満点です。
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