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★自家製白湯スープ★でお鍋
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★自家製白湯スープ★でお鍋-レシピのメイン写真

★自家製白湯スープ★でお鍋

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

鍋の素は美味しくて簡単だけど、自家製白湯スープだって手間はかかるけどコスパは良いし美味しいです♪✗のラーメンが特に旨い

このレシピの生い立ち
私は白湯スープのラーメンが食べたくて、旦那さんは鍋が食べたかったので作りました。

鍋の素は美味しくて簡単だけど、自家製白湯スープだって手間はかかるけどコスパは良いし美味しいです♪✗のラーメンが特に旨い

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私は白湯スープのラーメンが食べたくて、旦那さんは鍋が食べたかったので作りました。

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★自家製白湯スープ★でお鍋

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

鍋の素は美味しくて簡単だけど、自家製白湯スープだって手間はかかるけどコスパは良いし美味しいです♪✗のラーメンが特に旨い

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私は白湯スープのラーメンが食べたくて、旦那さんは鍋が食べたかったので作りました。

鍋の素は美味しくて簡単だけど、自家製白湯スープだって手間はかかるけどコスパは良いし美味しいです♪✗のラーメンが特に旨い

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私は白湯スープのラーメンが食べたくて、旦那さんは鍋が食べたかったので作りました。

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材料

４人分
  • ⚫自家製白湯スープ(レシピID20020706) 適量
  • ⚫水 白湯スープと同量
  • 【具材】
  • 鶏モモ肉(一口大) ２枚(500ｇ)
  • 鶏団子(レシピID20003482) 10個
  • 椎茸(石づきを切り落として) １パック
  • エノキ(石づきを切り落として) １袋
  • 白菜(３センチ幅ざく切り) 1/8個分
  • 玉葱(１センチ幅スライス) １個分
  • 豆腐(８等分) １丁
  • 葱(斜め切り) １本
  • もやし ２袋
  • ⚫塩 適量
  • ★ポン酢 お好みで
  • ★ラー油 お好みで
  • ★醤油 お好みで
  • ★コショウ お好みで
  • ★キムチの素 お好みで
  • 鍋用ラーメン ２玉
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作り方

  1. 1

    お鍋に⚫の白湯スープと水を入れ中火にかけ煮立ったら、一口大に切った鶏肉と鶏団子を入れます。

  2. 2

    再度煮立ったら、具材の熱の入りにくいものから入れていきます。

  3. 3

    全体にやわらかくなったら⚫の塩で味を整えて、お好みの★の調味料をかけて召し上がれ♪

  4. 4

    ✗のラーメンは忘れないでね！

    • ★自家製白湯スープ★でお鍋作り方4写真

コツ・ポイント

★の調味料をかけなくても、塩味を強くするとそのままでも美味しいです。

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youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
2018/01/10 14:35に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 えのき もやし 鶏団子 しいたけ ラーメン 鶏もも肉 玉ねぎ 豆腐

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