なまこ酢作りました

カルディやスーパで簡単に買える会津のねぎ味噌を使ってお酒のイケる鯵のナメロウを簡単に作りました。

ブリの身が余った時にでもどうぞ

夏の季節にみんなが大好きなコーンスープを冷たく作りました！

素麺と一緒に食べたくて作りました♪新玉にはジャコを混ぜ、鯵には大葉を中に巻いて揚げました♪藻塩で食べても美味しです♪

以前、お寿司屋さんで食べたハモの天ぷらをヒントに作りました。間違いなく美味しいです♪

刺身にする時の、端っこの身を有効活用塩昆布多めが旨いですよ！ちなみに、白身魚だともっといい…（笑）

市販のミツカンすだちうどんを試してみました♪すだちの酸味が効いて美味しいです！ちくわの磯辺揚げもトッピングしてみました。

これでもかと薬味を乗せた、カツオのたたき！薬味ってほんと美味しくて神。

身が柔らかな白茄子で焼き茄子を作りました。白なすの”揚げてトルコ”は身が柔らかで、焼いても美味しい茄子なのでシンプルな焼き茄子にしました。

いつもの鯛も刺身で出すよりひと手間かけると美味しくいただけます！もれなくお酒の肴になりますけど。

お刺身デビューしてない幼児にも食べれるようイカをふりかけ風味で少し湯通しした状態で作りました。