ゴーヤとそうめんのチャンプルー
子猫のみぃ♪ @cook_40160570
ごま油と鰹だしが効いててお箸が進みますょ♪♪
6/26に｢ゴーヤチャンプル｣人気検索TOP10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
TVで見て美味しそうだったので
イメージで作って見ました。
ゴーヤとそうめんのチャンプルー
ごま油と鰹だしが効いててお箸が進みますょ♪♪
6/26に｢ゴーヤチャンプル｣人気検索TOP10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
TVで見て美味しそうだったので
イメージで作って見ました。
作り方
- 1
フライパンに油を引き豚を炒める。色が変わったら、中綿を取り半分に切り約3mmにスライスしたゴーヤを入れしっかり炒める。
- 2
しんなりしたら人参･玉ねぎ･シイタケを加え炒める。
塩コショウをかける。 -
- 3
固めに茹でたそうめんを加え
野菜と絡めながら炒める。粉だしを振りかけ仕上げにごま油を回しかけひと混ぜする。
コツ・ポイント
あまり時間をかけるとそうめんがベタベタになっちゃいます。
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