王将餃子で！もずくと餃子のスープ

rara1113
rara1113 @cook_40054606

王将のお持ち帰り生餃子で夏でもさっぱり食べられるボリュームスープにしてみました♪夏バテにも！
このレシピの生い立ち
モニター応募レシピです。焼き餃子もいいけれど、水餃子も大好き！もずくでさっぱりいきたくて作ってみました。

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王将のお持ち帰り生餃子で夏でもさっぱり食べられるボリュームスープにしてみました♪夏バテにも！
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材料

二人分
  1. 餃子の王将生餃子 4個
  2. にんじん 3cmくらい
  3. パプリカ 1/4個
  4. もやし 1/4袋
  5. もずく 100g
  6. しょうが 薄切り1枚
  7. とり鶏ガラスープ 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1と1/2
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんはいちょう切り、パプリカは3cmくらい、もずくは2cmくらいに切る。

  2. 2

    にんじんを水にいれ、火をつける。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったらパプリカ、もやし、餃子、しょうがを入れ、餃子に火が通るまで煮る。

  4. 4

    鶏ガラスープ、オイスターソース、しょうゆをいれたら火を止め、もずくをいれて塩コショウで味を整える。

  5. 5

    お好みでラー油や胡麻油をいれても！

コツ・ポイント

もずくは煮すぎないほうがいいと思います。餃子がしっかり味なので、スープの味は薄目です。
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