離乳食後期おやつに!さつまいもスコーン

MISIA_g
MISIA_g @cook_40130443

娘に簡単おやつ!
このレシピの生い立ち
ただのスコーンでなくすこしでも栄養をとって欲しくて色々混ぜてみました

離乳食後期おやつに!さつまいもスコーン

娘に簡単おやつ!
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ただのスコーンでなくすこしでも栄養をとって欲しくて色々混ぜてみました

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材料

ひとくちサイズ40個分
  1. さつまいも 280g(小1本)
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. サラダ油 大3
  4. 牛乳 大1
  5. ◆砂糖、バター、黒ごま 各大1

作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチ角に切り、水にさらしておく

  2. 2

    シリコンスチーマーに水を切ったさつまいもと、少しの水をいれ600Wで4分チンする

  3. 3

    チンしている間に、ボウルに◆の材料を入れておく。チンが終わったらボウルに水気を切ったさつまいもを入れ、麺棒で潰し混ぜる

  4. 4

    オーブンを180度で予熱する

  5. 5

    ホットケーキミックスとサラダ油をいれゴムベラでさっくり混ぜる。手でまとめる。※水分が足りない時は牛乳を少し足してみて!

  6. 6

    クッキングシートをひいたオーブンプレートの上に生地を四角く伸ばし、一口大に包丁で切る。

  7. 7

    180度17分焼成して出来上がり★

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MISIA_g
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日々のご飯、スイーツ、パン作りなど、ゆるく色々作るのが好きです。
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