黒豆煮リメイク♡あっという間のわらび餅

コリーノ
コリーノ @kori_0409

おせちで余った黒豆煮を何と!!フライパンでわらび餅にリメイク♡あっという間に出来上がる優しい甘さの和おやつ♡

このレシピの生い立ち
黒豆煮を毎年作り余るので(笑)

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材料

3人分
  1. 黒豆煮の黒豆 大さじ3
  2. 100cc
  3. きび砂糖 大さじ2
  4. きな粉 大さじ3
  5. 水溶き片栗粉
  6. 50cc
  7. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    水と片栗粉を混ぜておく。

  2. 2

    きな粉をボウルなどに入れておく。

  3. 3

    フライパンで水、きび砂糖、黒豆を沸騰させます。

  4. 4

    ここから一気に行きますよ!
    木ベラなど片手に持ち、フライパンの中へ水溶き片栗粉を入れたらすぐ練って行きます。

  5. 5

    透明になったら火を止めます。

  6. 6

    きな粉の中へ投入したらまぶして完成です。

  7. 7

    お好きな大きさにして食べてくださいね。

コツ・ポイント

炊飯器黒豆煮はこちらを参考 レシピID:20366121
黒糖わらび餅はこちらを参考 レシピID:19703632

練るときは一気に思い切り混ぜてくださいね。時間かけてしまうとダマになりやすいです。

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レシピ作者

コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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