トウモロコシと鶏肉塩レモンの炊き込み御飯
さとこぱんたーに @cook_40053413
あっという間に出来ちゃうさっぱりしたトウモロコシと塩レモンの炊き込み御飯♪爽やかでご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
トウモロコシの甘いご飯が子供が少し苦手なので塩レモンで爽やかなご飯にしてみました。鶏肉の臭みもなく美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をフライパンで皮の部分をしっかり焼きます。皮の付いていない方も軽く焼きます。
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- 2
お米をいれて水を２合分いれます。トウモロコシの実を包丁でそぎ取りしんも一緒に炊き込みます。
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- 3
鶏肉もいれます。炊き込みモードでご飯を炊きます。
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- 4
ご飯が炊きあがったら鶏肉を取り出しフォークで固定して切ります。※フォークは鶏肉が熱いので固定して切るためにつかいました。
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- 5
とうもろこしのしんを取り除き混ぜます。
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- 6
鶏肉も一緒に混ぜ合わせたらできあがり。
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- 7
刻みネギなどをのせればできあがり。
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- 8
ペーストにしたものを使用しました。レシピID : 19958334
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コツ・ポイント
好きな塩レモンを使用して下さい。
塩レモンの塩分濃度がそれぞれ違うため仕上がったあとで塩を振りかけたりしてください。
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