豆腐モロヘイヤ～乗せるだけ～簡単！
みこmikoキッチン @cook_40055769
暑い夏は冷奴。
モロヘイヤをゆでて乗せるだけだから、すぐ出来るし、栄養価も高い。夏バテしないように食べとく？
このレシピの生い立ち
モロヘイヤがあると、いつもこれだった。
やっぱり1番好きかな！
豆腐モロヘイヤ～乗せるだけ～簡単！
暑い夏は冷奴。
モロヘイヤをゆでて乗せるだけだから、すぐ出来るし、栄養価も高い。夏バテしないように食べとく？
このレシピの生い立ち
モロヘイヤがあると、いつもこれだった。
やっぱり1番好きかな！
作り方
- 1
モロヘイヤの葉の部分だけをつみとる。
沸騰したお湯で30秒程ゆで、水にとる。 - 2
水気をよく絞り、刻む。
- 3
豆腐を切り、モロヘイヤ、かつお節を盛り付ける。
- 4
お好みで、めんつゆや醤油をかけて。
コツ・ポイント
くせがない野菜だから、
しらす、明太子を加えるのも美味しい。
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