ご飯が進む♪ホタルイカと新生姜の佃煮
からあげビール @kara_bee_000
ご飯が進みまくりな常備菜♪めっちゃ美味しいよ～♡隠し味で入れた中華調味料とごま油でコクUP♪お弁当にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
スーパーの夕方のセールでホタルイカを
半額で2パックゲット出来たので
新生姜も入れてホカホカご飯が進む
佃煮にしました♡
ご飯が進む♪ホタルイカと新生姜の佃煮
ご飯が進みまくりな常備菜♪めっちゃ美味しいよ～♡隠し味で入れた中華調味料とごま油でコクUP♪お弁当にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
スーパーの夕方のセールでホタルイカを
半額で2パックゲット出来たので
新生姜も入れてホカホカご飯が進む
佃煮にしました♡
作り方
- 1
ホタルイカは目とくちばしと軟骨を取り、サッと洗ってキッチンペーパーに並べて水気を取る。
- 2
新生姜は千切りにする。
- 3
ホタルイカ、新生姜、☆を入れて調味料の水気が完全に飛ぶまで煮詰める。仕上げに白ごまを合わせて完成です。
コツ・ポイント
☆の量や配合はお好みで。
今回は創味シャンタンの粉タイプを
使っています。
缶タイプを使用する場合は使用量を半分に
減らして下さい。
ホタルイカは形が崩れないように
優しく扱ってね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021821
