にんにくステーキの黒酢がけ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

サプリメントにもなっている黒酢にんにくを実際作ってみました!これが元気の源♡美味
このレシピの生い立ち
黒酢にんにくサプリからヒントを得て、レッツクック!

にんにくステーキの黒酢がけ

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材料

2人
  1. にんにく 2個
  2. ◼黒酢 大さじ2
  3. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷く。

  2. 2

    にんにくを皮ごと横割りにし、切った面を下にし、フライパンで中火で焦げ目が出来るまで、焼く。

  3. 3

    その後、弱火にし、蓋をして3分蒸し焼く。

  4. 4

    3をお皿に移し、黒酢を回しかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくを輪切りにした際、崩れたものも焼いてくださいね。

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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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