作り方
- 1
ぜんまいは水を切って一口大に切る。
- 2
油揚げも一口大に。
- 3
こんにゃくも一口大に薄切り。
- 4
だし汁と具材を鍋にいれる。
- 5
沸騰したら砂糖と醤油を入れて10分くらい煮て出来上がり。
- 6
人参を加えても美味しいです☆
- 7
山菜の水煮など手に入りやすい材料でお作りくださいね。
コツ・ポイント
油揚げを今回時短で油抜きしませんでした。我が家はしませんがしてもいっそう味が染みて美味しいと思います。
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