炒めた鶏肉となすのごまだれ冷やしうどん！
ごまだれんじゃー @cook_40276984
夏にぴったりの冷やしうどんを作ってみました！(^-^)
このレシピの生い立ち
この夏ぴったりの誰でも出来る料理なので、ぜひ試してみて下さい！(^-^)
炒めた鶏肉となすのごまだれ冷やしうどん！
夏にぴったりの冷やしうどんを作ってみました！(^-^)
このレシピの生い立ち
この夏ぴったりの誰でも出来る料理なので、ぜひ試してみて下さい！(^-^)
作り方
- 1
冷凍うどんを電子レンジでチンする。
なすは1口大に切って水にさらす。
きゅうりは縦長に切っておく。 - 2
うどんをザルに移して水で冷やす。ザルで水をしっかり切る。
- 3
温めたフライパンにサラダ油を入れる。鶏ひき肉と酒を入れ、色が変われば水をきったなすを加える。しんなりすれば火を止める。
- 4
うどんを皿に移し、炒めた鶏ひき肉となすを上からのせる。周りにきゅうりを置いて、ごまだれといりごまをかければできあがり！！
コツ・ポイント
水っぽさがないようにうどんから水をしっかり切って下さい！(^-^)
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