きゅうりと豆腐の中華サラダ

ユーロン
ユーロン @Yuron12

暑い夏
中華風に豆腐ときゅうりをサラダにしてみました。ごまたっぷりいれてね。
このレシピの生い立ち
ファミマのゴマ油で1品夏に最適なおかずをつくってみました。

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材料

  1. 豆腐 1/2丁
  2. きゅうり 1本
  3. 塩蔵わかめ 10g
  4. ●酢 小さじ2
  5. ●しょうゆ 小さじ2
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ゴマ 小さじ2
  8. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は1~2㎝角切りにする。きゅうりは薄切りにし、塩でもんでおく。わかめは戻して食べやすく切る。

  2. 2

    ボウルに●の調味料、ごまを混ぜ合わせる。

  3. 3

    水気をきったきゅうり、わかめ、豆腐を②のボウルにさっとあえる。

  4. 4

    冷やして召し上がれ。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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