作り方
- 1
レバーに薄力粉を軽く付ける。
- 2
生姜は千切り。
人参、ピーマン、玉ねぎは、スライスする。 - 3
フライパンに油をひく、油が温まったら、レバーを入れて焼く。
- 4
レバーを返す時に、野菜も入れて炒める。
- 5
レバーと野菜に火が通ったら、塩・胡椒を入れる。お好みで醤油を入れる。
- 6
【豚ニラ】レシピID : 18523506
豚とニラで。
【レバニラ】
豚をレバーに変えてレバニラ。 - 7
【しょうが焼き】
(レシピID :19516771)
定番のしょうが焼き
・写真は豚肉をレバーに変えた時ものです。
コツ・ポイント
※ニラやニンニクなどを入れても◎
※塩・胡椒・醤油の代わりに焼肉のタレでも◎
※レバーの代わりに肉で、肉野菜炒めでも◎
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