自家製バジルのジェノベーゼパスタ

ちなぞーう
ちなぞーう @cook_40199903

夏ですね☆
このレシピの生い立ち
好きなので…

自家製バジルのジェノベーゼパスタ

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材料

2人分
  1. バジル 大量
  2. ピーナッツ 50gくらい?
  3. オリーブオイル ミキサーに入れて1/4くらい
  4. 小さじ1/2
  5. パスタ 2人分
  6. 厚切りベーコン 適量
  7. にんにく 2かけ
  8. ミニトマト お好きなだけ

作り方

  1. 1

    バジル、ピーナッツ、オリーブオイル、塩をミキサーに入れペーストに。

  2. 2

    パスタを茹でる。フライパンにベーコン、にんにくを弱火で炒め始める。

  3. 3

    にんにくとベーコンの香りが出てきたらパスタの茹で汁をお玉2杯くらい入れ一煮立ち。

  4. 4

    そこへ茹で上がったパスタを入れ絡ませる。

  5. 5

    バジルソースをスプーン2杯くらい入れさっと絡ませ塩で味を整え完成。

  6. 6

    盛り付けして上にブラックペッパーをふる。お好みで。

コツ・ポイント

分量はすべて適当です…全て作りながら失敗しながら料理を楽しむのが一番と思って毎日料理してます!

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