鶏皮きゅうりポン酢和え
イーラ @cook_40265146
我が家は鶏胸肉を料理してあまった皮は冷凍庫にストック。一品欲しいとき、お酒のつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家ではキムチの元と和えたり鶏皮のつまみがよくあったので、慣れ親しんだ料理です。
鶏皮きゅうりポン酢和え
我が家は鶏胸肉を料理してあまった皮は冷凍庫にストック。一品欲しいとき、お酒のつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家ではキムチの元と和えたり鶏皮のつまみがよくあったので、慣れ親しんだ料理です。
作り方
- 1
鶏皮を茹でる。茹で汁は中華スープなどに使ってください。
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- 2
細切りきゅうり、切った鶏皮をポン酢で和える。冷やして食べると美味しいです。
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- 3
豆板醤を少し添えて。和えながら食べます。
-
- 4
我が家がいつも使うポン酢。生野菜もドレッシング代わりにかけて食べたり♪本当においしい。
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コツ・ポイント
簡単です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023982
