作り方
- 1
小松菜は、よく洗い、4cm位の長さに切る。
- 2
油あげもたて半分に切り、さらに横1cm位に切る。
- 3
鍋にすべての材料を入れ、ふたをして中火にかける。
- 4
5〜10分くらい煮たら火を止め冷めるまで置いておく。
コツ・ポイント
小松菜の根っこの方は土がついていることがあるのでよ〜く洗うこと!
煮てから冷ます時に味がしみるので熱いうちに食べないように(>人<;)
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