小松菜の煮びたし♡ヘルシー♪

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

さっぱり和食が食べたい時に(^○^)
このレシピの生い立ち
昔から〜(≧∇≦)

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材料

  1. 小松菜 1把
  2. 油あげ 1枚
  3. 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. だしの素 小さじ1
  6. 250cc

作り方

  1. 1

    小松菜は、よく洗い、4cm位の長さに切る。

  2. 2

    油あげもたて半分に切り、さらに横1cm位に切る。

  3. 3

    鍋にすべての材料を入れ、ふたをして中火にかける。

  4. 4

    5〜10分くらい煮たら火を止め冷めるまで置いておく。

コツ・ポイント

小松菜の根っこの方は土がついていることがあるのでよ〜く洗うこと!
煮てから冷ます時に味がしみるので熱いうちに食べないように(>人<;)

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yohcchii
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かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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